Lieben Dank an Cornelia für die Bereitstellung dieser Selbsterfahrung
„3 Tage Reiscongee – Werde ich die, durch den Couscous verursachte Gewichtszunahme wieder los?

Meinen Versuch startete ich mit der Zubereitung einer großen Menge Basmatireiscongee, das ich für die folgenden drei Tage in den Kühlschrank stellte, um es mindestens drei Mal pro Tag pikant oder süß zu verfeinern. In der Früh aß ich es leicht warm pur oder mit Milchprodukt, Banane, Nüssen und Samen. Mittags pikant als Gemüsesuppe püriert (Zucchini, Kürbis, Sellerie) und abends mit Gemüse, Tofu und Ei. Wenn ich zwischendurch hungrig war, aß ich den Reisbrei mit Joghurt und Nüssen.
Trotz der üppigen Variation bemerkte ich eine verstärkte Diurese und dadurch einen leichten Gewichtsverlust (2kg).“