Schlagworte: Kühlt Hitze
Gegrilltes Gemüse und Früchte mit Joghurt-Dip
Zutaten
Gemüse und Früchte nach Wahl
– Zucchini
– Melanzani
– Patisson-Kürbis
– Zuckermaiskolben
– Ananas
– Melonen
– Papaya
– Mango
Joghurt-Dip
– Naturjogurt
– Tomaten
– Gelbe Paprika
– Gurke
Zubereitung
- Gemüse und Früchte in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden
- Auf einem heißen Grill oder über der Lagerfeuerglut auf beiden Seiten anbraten, bis sie weich sind
- Gemüse ev. etwas salzen
- Für den Joghurt-Dip Tomaten, gelbe Paprika und Gurke in sehr kleine Stückchen schneiden oder hacken
- Mit dem Naturjoghurt vermischen
Wirkung
- Bildet Säfte
- Nährt das Yin
- Kühlt Hitze
- Bei diversen Säfte- und Yin-Mängel
