Grießbrei mit Früchten oder Beeren

Zutaten

  • Weizengrieß
  • Obers
  • Ev. Agavendicksaft oder Honig oder Vanilleschote
  • Obst oder Beeren der Saison

Zubereitung

  • Weizengrieß in Wasser, mit etwas Obers unter ständigem Rühren kochen
  • Wenn man es süßer möchte, Agavendicksaft oder Honig oder Vanilleschote dazugeben
  • Obst oder Beeren der Saison – waschen, dünsten, pürieren
  • Mit dem fertigen Grießbrei servieren

Wirkung

  • Kühlt und befeuchtet
  • Beruhigt den Geist
  • Nährt die Substanz
  • Bei Einschlafproblemen
  • Bei innerer Unruhe oder Nervosität
  • Bei Sodbrennen
  • Bei trockenem/hartem Stuhl

Vorsicht

  • Bei Zöliakie vermeiden
  • Bei Diabetes Obst und Beeren entsprechend diätologischer Grundempfehlung
  • Bei geschwollener Zunge (in die Höhe oder Breite) vermeiden
  • Bei reichlich Belag, ob weiß oder gelblich, ebenfalls vermeiden
  • Bei bestehender Akne vermeiden
  • Bei schmierigem oder ungeformtem Stuhl vermeiden
/von
Das Huhn, das aus der Glut kamGebratener Kohlrabi im Kürbismantel