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Gegrilltes Gemüse und Früchte mit Joghurt-Dip


Zutaten Gemüse und Früchte

  • Zucchini
  • Melanzani
  • Patisson-Kürbis
  • Zuckermaiskolben
  • Ananas
  • Melonen
  • Papaya

Zutaten Joghurt-Dip

  • Naturjoghurt
  • Tomaten
  • Gelbe Paprika
  • Gurke

Zubereitung

  • Gemüse und Früchte in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden
  • Auf einem heißen Grill oder über der Lagerfeuerglut auf beiden Seiten anbraten, bis sie weich sind
  • Gemüse ev. etwas salzen
  • Für den Joghurt-Dip Tomaten, gelbe Paprika und Gurke in sehr kleine Stückchen schneiden oder hacken
  • Mit dem Naturjoghurt vermischen

Wirkung

  • Bildet Säfte
  • Nährt die Substanz
  • Kühlt innenliegende Hitze
  • Befeuchtet den Dickdarm
  • Bei trockenem Stuhl
  • Bei Quer- oder Längsrissen der Zunge
17. August 2026/von TCM-Team
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