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Lieben Dank an Cornelia für die Bereitstellung dieser Selbsterfahrung.
„Die Protagonisten: Kaltes Nachtmahl, Rohkost mit und ohne Suppe, Käse, Salat, Tomaten, Gurke, Salz,
Weizenbrot, Frischkäse, Zucchini, Hokkaido-Kürbis, Muskat, Sternanis
Am ersten Abend richtete ich mir eine Rohkostplatte mit Gurkenscheiben und Tomatenspalten, fein geschnittenem Eisbergsalat, Salz, Gauda-Käse und Frischkäse her und aß die bunte Platte mit zwei Stück Weizenbrot. Augenblicklich, mein Mahl war noch nicht beendet, lief ich mit einem unangenehmen Bauchschneiden zur Toilette. Der Durchfall war schwallartig und wässrig, auch am nächsten Morgen war der Stuhl breiig.
Am nächsten Abend machte ich mir eine Zucchinicremesuppe mit Zucchini, Salz und Frischkäse und aß die vom Vorabend übriggebliebene Rohkost-Käseplatte auf. Der Durchfall war nicht mehr schwallartig und schneidend, folgte aber dennoch unmittelbar nach Beendigung der Mahlzeit.
Am dritten Abend kochte ich bewusst eine wärmende Hokkaidokürbissuppe mit den thermisch warmen Gewürzen Muskat und Sternanis, ohne Frischkäse, nur mit Salz und aß ein getoastetes Gaudakäsebrot dazu. Der Toilettengang ließ dieses Mal auf sich warten und ich bekam kein Bauchweh.“
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