Lieben Dank an Susanne aus der Schweiz für die Bereitstellung dieser Selbsterfahrung
Ich hatte lange Zeit Besenreiser an meinen Beinen. Das war vielleicht auch ein Grund, weshalb ich mich im Sommer ungern im Badeanzug zeigte. Auch Salate, Müsli und Milchprodukte fanden täglich Platz auf meinem Speiseplan.
Der Beginn meiner Ausbildung in chinesischer Diätetik hat auch eine Ernährungsumstellung bewirkt: Ich esse drei Mal pro Tag eine warme Mahlzeit und verzichte auf übermässig viele befeuchtende Lebensmittel, wie z.B. Nudeln oder Milchprodukte. Nach ca. 2 Monaten fiel mir auf, dass meine Beine fast Besenreiser-frei waren und nach einem weiteren Monat waren sie weg ;).